研究：食用野生肉類而非馴養(yǎng)的牲畜可減少溫室氣體的排放

文章來源:cnBeta碳交易網(wǎng)2021-10-08 13:43

據(jù)外媒報道，根據(jù)東英吉利大學（UEA）和巴西南馬托格羅索聯(lián)邦大學的一項新研究結(jié)果，消費可持續(xù)來源的野生肉類而不是馴養(yǎng)的牲畜，可以減少溫室氣體排放，保留珍貴的熱帶森林系統(tǒng)，這反過來又可以減輕氣候變化的影響。該研究于周四發(fā)表在《科學報告》雜志上。

該研究小組還估算了食用野生肉類而非馴化牲畜的熱帶森林社區(qū)的碳信用價值。

南馬托格羅索聯(lián)邦大學的André Nunes和UEA保護科學教授Carlos Peres與巴西和丹麥的科學家合作，研究了生活在非洲熱帶和新熱帶國家的人們，包括尼日利亞、加納和坦桑尼亞、巴西、秘魯和玻利維亞。

該團隊估計了出售相關碳信用額度的潛在收入，以及如何通過生態(tài)系統(tǒng)服務付費和REDD+項目為森林保護和可持續(xù)野生動植物管理產(chǎn)生財政激勵。

生態(tài)系統(tǒng)服務付費（PES）是一系列計劃，通過這些計劃，生態(tài)系統(tǒng)服務的受益者或使用者向這些服務的管理人或提供者提供報酬。減少森林砍伐和森林退化的排放（REDD+）是一個多邊碳信用交易機制，使通常高收入國家的污染者向低收入國家支付減少森林砍伐和森林退化的費用。

基于亞馬遜和非洲森林中的15萬居民，研究人員發(fā)現(xiàn)，在牛肉被替代的情況下，每年人均消費41.7公斤的野生肉類，將節(jié)省71噸的二氧化碳當量，如果用家禽替代，將節(jié)省3噸二氧化碳當量。

僅就這些熱帶森林居民而言，在完全遵守《巴黎協(xié)定》的情況下，每年可產(chǎn)生300萬美元或18.5萬美元的碳信用收入。在更保守的低碳價格下，野生肉類的替代每年可產(chǎn)生100萬美元或7.7萬美元的碳信用額。

該研究的共同作者Peres教授說，這些計算結(jié)果 “代表了對森林野生動物保護的巨大激勵，以及對當?shù)厣鐓^(qū)的潛在收入。”他表示：“我們的結(jié)果清楚地說明了在國家和國際范圍內(nèi)的REDD+政治進程中考慮可持續(xù)狩獵的潛在價值和重要性。”

研究人員稱，熱帶森林人口收獲野生肉類而不是牛肉、家禽或其他馴化肉類，會產(chǎn)生低得多的碳足跡，因為與牲畜生產(chǎn)有關的排放。反芻牲畜的牛肉生產(chǎn)涉及到森林砍伐，對生物多樣性保護和碳排放都有明顯的不利影響。

土地使用轉(zhuǎn)換為耕地和牛群牧場是全世界森林砍伐的主要驅(qū)動力。例如，養(yǎng)牛業(yè)對所有拉丁美洲森林砍伐的71%負有直接責任，而且自20世紀70年代以來，牧場擴張一直是整個地區(qū)森林砍伐的最大驅(qū)動力。畜牧業(yè)還通過大量濫用資源，包括水、土地和土壤，不成比例地增加了農(nóng)業(yè)的環(huán)境成本。

完整的熱帶森林作為碳匯，從大氣中吸收的碳比它們釋放的多。熱帶雨林通過儲存約4600億噸的碳實現(xiàn)了一項重要的服務，超過了大氣中總含量的一半。例如，在廣闊的亞馬遜流域，完整的森林區(qū)域主要集中在原住民領地和保護區(qū)內(nèi)，它們總共儲存了約42億噸的碳。

Peres教授說：“為滿足國內(nèi)肉類消費和出口而擴大反芻牲畜生產(chǎn)的熱帶草場是一種雙重危險，因為我們既失去了以前原始的古老森林和木質(zhì)草原的碳儲存，又產(chǎn)生了強大的常年甲烷泵。”

“在熱帶森林中普遍存在的當?shù)厣鐓^(qū)對野生動物的自給狩獵需要成為一種可持續(xù)的機制，既有助于證明在低碳動物蛋白生產(chǎn)方面不受干擾的森林的合理性并為其增加經(jīng)濟價值。”

野生肉類為生活在熱帶森林中的社區(qū)提供營養(yǎng)和象征價值。但是，研究人員說，傳統(tǒng)的狩獵必須以可持續(xù)的方式進行，既要保持完整的森林，又要支持食物鏈。

該研究的主要作者Nunes博士說：“確保社會弱勢群體可持續(xù)消費野生肉類非常重要，不僅在糧食安全和福祉方面，而且還為氣候利益服務通過避免溫室氣體排放來改變 REDD+ 協(xié)議中的緩解措施。”

不可持續(xù)的狩獵會產(chǎn)生連鎖效應，通過消耗大型鳥類和哺乳動物物種提供基本的生態(tài)系統(tǒng)功能，例如散布大種子高碳密集樹種，從而抑制天然林的長期碳儲存能力。因此，不可持續(xù)的狩獵會導致熱帶樹木組合的物種組成發(fā)生變化，最終降低森林碳儲存能力。

另一方面，如果得到適當?shù)谋O(jiān)測和管理，狩獵可以提供蛋白質(zhì)和必需微量營養(yǎng)素的可持續(xù)來源。預測預測一系列熱帶國家普遍缺乏蛋白質(zhì)，案例研究表明，如果野生肉類不足，兒童貧血的風險增加，以至于兒童生長遲緩的發(fā)生率可能與獵物的數(shù)量呈負相關。

Nunes博士說：“應該通過社區(qū)野生動物管理項目與當?shù)厣鐓^(qū)合作應對這些挑戰(zhàn)，以保護相對完整的森林、碳儲存和長期狩獵產(chǎn)量。”

“實現(xiàn)邊緣化熱帶森林社區(qū)的資源共同管理將需要透明度和碳信用收入的有形利益的轉(zhuǎn)移。”