新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識(shí)手冊(cè)(電子版全文)

文章來(lái)源:應(yīng)急總醫(yī)院碳交易網(wǎng)2020-01-29 15:27

新型冠狀病毒感染的肺炎流行時(shí),我們?cè)趺闯圆藕茫?/h2>
 
(1)不要食用已經(jīng)患病的動(dòng)物及其制品;要從正規(guī)渠道購(gòu)買冰鮮禽肉,食用禽肉、蛋奶時(shí)要充分煮熟。
(2)處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開(kāi)。處理生食和熟食之間要洗手。
(3)即使在發(fā)生疫情的地區(qū),如果肉食在食品制備過(guò)程中予以徹底烹飪和妥善處理,也可安全食用。
 
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