新西蘭酒業(yè)致力于可持續(xù)發(fā)展，到2050年要實(shí)現(xiàn)碳中和

11月18日，AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在?？?middot;海南國際會展中心舉行。在酒業(yè)產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展論壇上，新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會大中華區(qū)市場經(jīng)理武偉分享了構(gòu)建零碳產(chǎn)區(qū)的相關(guān)內(nèi)容。

新西蘭政府規(guī)定2050年要實(shí)現(xiàn)零碳排放長期目標(biāo)，并且提出一個(gè)農(nóng)業(yè)排放稅計(jì)劃，2025年農(nóng)民需要繳納農(nóng)業(yè)碳排放稅，這是全球首創(chuàng)。因?yàn)椋瑴p少碳排放對新西蘭人來說，更多的是一種生活方式。目前，新西蘭超過96%的葡萄園面積通過可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證，10%的酒莊通過有機(jī)認(rèn)證，其中包含許多標(biāo)志性世界知名酒莊。

新西蘭葡萄酒行業(yè)致力于實(shí)現(xiàn)碳中和

氣候變化是葡萄酒行業(yè)面臨的巨大風(fēng)險(xiǎn)，新西蘭葡萄酒協(xié)會聯(lián)合酒莊最大限度減少碳足跡，到2050年要實(shí)現(xiàn)碳中和，目前新西蘭已經(jīng)有零碳酒莊。新西蘭葡萄酒行業(yè)有一系列的成本較低并長期可持續(xù)發(fā)展解決方案，以實(shí)現(xiàn)行業(yè)脫碳。例如采用溫度和濕度控制，從低碳天然制冷劑中回收熱量，通過云平臺監(jiān)測波動，這是優(yōu)化能源消耗的有效解決方案。

智能農(nóng)業(yè)對可持續(xù)發(fā)展的推動

武偉還介紹了智能農(nóng)業(yè)對可持續(xù)發(fā)展的推動。比如地下灌溉系統(tǒng)與農(nóng)田蓄水量監(jiān)測相結(jié)合，用可持續(xù)燃料技術(shù)為減碳排放提供可能性。除此之外，廢棄物升級循環(huán)、輕量化裝瓶、低碳運(yùn)輸和分銷方法等易于在國際市場推廣并使用的解決方案也是新西蘭酒業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的重點(diǎn)領(lǐng)域。

看投資段子，輕松一下：

聽說新西蘭酒業(yè)要到2050年實(shí)現(xiàn)碳中和，而且已經(jīng)有零碳酒莊了，這個(gè)太厲害了！不愧是“以綠色為底色”的國度，碳排放對他們來說，就像“刮胡子”一樣順手，太佩服了！